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紫乃｜免疫力を高める「すぐき漬」

京都三大漬物の一つ、すぐき漬を頂きました。 すぐきはカブの変種で、すぐき漬は、塩だけを使った乳酸発酵漬物です。多種の乳酸菌が含まれますが、なかでも「ラブレ菌」は、体内のインターフェロン（ガンやウイルスから身体を防御する因 - [ 続きを読む ]

紫乃｜善光寺名物 七味唐辛子

長野のお土産に頂きました。 根元 八幡屋磯五郎は、江戸時代から200年以上続く老舗です。初代勘右衛門が善光寺境内で売り出したのが始まりで、「根元」は本家との意味です。 きらびやかな缶が素晴らしいですね。将軍様の印籠のよう - [ 続きを読む ]

紫乃｜船橋屋のくず餅を頂きました。

船橋屋のくず餅は、もっちり感がたまらない美味しさでした。ご馳走様でした。 私の家族に糖尿病のものがいるのをご存じなお客様が、家に持ち帰って食べられるようにヘルシーなデザートを、と選んで頂いたそうです。 細かい心配りを頂き - [ 続きを読む ]

紫乃｜感動の銚子電鉄

「ぬれ煎餅」を頂き、銚子電鉄の事を知りました。 千葉県の最東端の鉄道会社で、「銚子駅〜外川駅」間僅か6.4km、単線2両編成の電鉄です。 平成7年から、鉄道員さんが「ぬれ煎餅」を販売して減収を補ってこられたそうです。平成 - [ 続きを読む ]

紫乃｜甜茶を頂きました。

そろそろ花粉の季節だからと、甜茶を頂きました。花粉症の私を心配してくださりました。ありがとうございます。 甜茶は、中国古来より「めでたい時に飲むお茶」として重宝されてきました。貴重品で、国外への持ち出しを禁止した時もあっ - [ 続きを読む ]

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